F&B munkaerő a reggeliztetéstől az exkluzív külső rendezvényekig
Öt különböző F&B kiszolgálási területre biztosítunk felszolgálókat, a szállodán belül és külső helyszíneken egyaránt.
Kihívás
Egy ötcsillagos luxusszállodában a felszolgálás nem egyetlen munkakört jelent. Más kompetenciára van szükség a reggeliztetésnél, az à la carte éttermi kiszolgálásban, egy büférendszerben vagy egy több száz fős banketten.
A Kempinski rendezvénycateringje ráadásul Budapest számos különleges külső helyszínén is megjelenik, ezért a munkatársaknak a megszokott szállodai környezeten kívül is ugyanazt a szolgáltatási színvonalat kell képviselniük.
Megoldás
Az LCR Group elsősorban az F&B operációt támogatja megfelelően kiválasztott és felkészített felszolgálókkal. Munkaerő-állományunkból az adott feladatnak megfelelő profilt biztosítjuk.
Külön figyelmet fordítunk azokra a munkatársakra, akik vállalják a Kempinski külső catering rendezvényeit is. Ezeknél az eseményeknél az új helyszínhez való gyors alkalmazkodás, az önállóság és a prémium vendégkezelés különösen fontos.
Az LCR feladata ezért nem pusztán a létszám biztosítása, hanem a megfelelő felszolgálói kompetencia és az adott feladat összepárosítása.
à la carte felszolgálás · reggeliztetés · büfé · bankett · rendezvény
Eredmény
A partnerség bizonyítja, hogy az LCR képes egy luxusszálloda eltérő F&B környezeteihez célzottan kiválasztani a megfelelő munkatársakat, a reggeliztetéstől az exkluzív külső rendezvényekig.
Hogyan dolgozunk más partnereinkkel?
Komplex HORECA munkaerő-biztosítás egy ötcsillagos szállodai környezetben
RészletekPrémium rendezvényekhez prémium hospitality munkaerő
RészletekEgységes HR háttér egy több szállodából álló nemzetközi hálózat számára
RészletekTeljes stewarding operáció kiszervezett szolgáltatásként
RészletekHasonló feladatot bízna ránk?
Mondja el, hány főre, milyen pozícióban és mikortól van szüksége munkaerőre.